Nutriție

  • Ce alimente ar trebui incluse în dietӑ pentru a avea un ficat sӑnӑtos?

    ·

    Administrator

    DE REȚINUT! Nu însemnă că puteți bea orice cantitate de cafea și orice fel. Nu vă așteptați ca o cafea de calitate inferioară să nu vă afecteze ficatul!); DE REȚINUT! Organismul are nevoie de grăsimi, dar depinde de noi să facem alegeri în favoarea grăsimilor sănătoase! Referințe https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8088717/#CR13 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5019889/ https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/liv.14164 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30653773/ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7772219 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26955623/ articol scris…

    Read More

  • De ce ar trebui pacienții cu hepatită C să fie atenți la fier?

    ·

    Administrator

    Fierul este un element esențial, necesar ”supraviețuirii” celulelor (excesul sau deficitul duce la diverse boli). Ficatul are un rol central în stocarea și metabolismul fierului. După ce a fost absorbit, fierul circulă legat de ”transferină” (o proteină sintetizată de ficat). Ajuns la ficat, captarea fierului este mediată de receptor, acest complex alcătuit din receptor și…

    Read More

  • Consumul de grăsimi saturate și impactul asupra sănătății ficatului

    ·

    Administrator

    Consumul de grăsimi saturate este cunoscut pentru multiplele riscuri de sănătate, inclusiv obezitate și afecțiuni cardiovasculare, dar în acest articol vom discuta și impactul asupra sănătății ficatului nostru. Întrebarea care se pune, este următoarea: Este prea multă grăsime saturata un lucru dăunător pentru ficat? Grăsimile saturate au fost dintotdeauna un subiect fierbinte în universul nutriției,…

    Read More

  • Salată de iarnă cu quinoa

    ·

    Administrator

    Când am dezvoltat această rețetă proprie, am vrut să includ rodie, dovleac copt și verdeață. Adăugate la quinoa, cu un dressing gustos, aceste ingrediente creează o salată gustoasa și sănătoasă, numai buna de împărtășit cu prietenii și familia. Ingrediente: Metoda de preparare: Timp de pregatire:30 minute; Timp de gătit:45 minute; Porții:6. articol scris de Daniel…

    Read More

  • Bol pentru taco / tortilla cu păstrăv și fasole neagră – rețetă potrivită pentru ficatul gras

    ·

    Administrator

    După ce tocmai am scris un articol despre indicele glicemic al alimentelor și ce schimbări dietetice putem face, explicând de ce dieta mediteraneană este cea mai recomandată pentru cu diagnostic de ficat gras non-alcoolic, am vrut să duc lucrurile la un nivel superior, oferind o rețetă gratuită, care aduce perfect acele principii de dietă în…

    Read More

  • Ce alimente ar trebui să eviți, dacă ai boala ficatului gras nonalcoolic?

    ·

    Administrator

    Deoarece ficatul gras non-alcoolic este legat de dietă, făcând alegeri alimentare inteligente puteți preveni sau gestiona această afecțiune. ATENȚIE!!  Este importantă și cantitatea de carbohidrați, dar și calitatea acestora!                           LIMITAȚI             RECOMANDAT (consumați mai mult) – pâinea albă; – pâine și paste din cereale integrale; – paste albe; – orez sălbatic; – prăjituri;…

    Read More

  • Mă ajută cruciferele (varză, conopidă, varză de Bruxelles, broccoli) dacă am boala ficatului gras non-alcoolic?

    ·

    Administrator

    Răspunsul este ”DA” Studiile au dovedit că boala ficatului gras non-alcoolic poate fi ”ținută sub control” de o substanță numită ”indol”, care se găsește ȋn crucifere. Această substanță, chiar stă la baza unor medicamente și măsuri preventive pentru boala ficatului gras non-alcoolic. Bazȃndu-se pe un studiu, pe care l-au făcut, cercetătorii americani au concluzionat, că…

    Read More

  • Malnutriția se asociază cu stadiul terminal al bolilor hepatice?

    ·

    Administrator

    ”DA” –  asocierea este posibilă! Malnutriția este asociată cu rate mari de mortalitate și morbiditate, dar, de multe ori, nu este ”recunoscută” la timp și nu este, în consecință, tratată corect (chiar dacă, tratamentul corespunzător, ar îmbunătăți rezultatele). Pacientul cu afecțiuni hepatice este vulnerabil la dezvoltarea malnutriției din cauza rolului cheie jucat de ficat în…

    Read More

  • De ce ar trebui pacienții cu hepatită C să fie atenți la fier?

    ·

    Administrator

    Fierul este un element esențial, necesar ”supraviețuirii” celulelor (excesul sau deficitul duce la diverse boli). Ficatul are un rol central în stocarea și metabolismul fierului. După ce a fost absorbit, fierul circulă legat de ”transferină” (o proteină sintetizată de ficat). Ajuns la ficat, captarea fierului este mediată de receptor, acest complex alcătuit din receptor și…

    Read More